食品标签规则
日本的食品标签标准是根据《食品标签法》制定的，该法由消费者事务厅管辖、
如果每 100 毫升饮料的热量低于 5 千卡，则可标注为 "零卡路里"。*每 100 克食物也是如此。
这就意味着，即使某种饮料含有少量卡路里，也有可能被称为 "零卡路里饮料"。
同样，如果糖（如糖、果糖和乳糖）的含量每 100 毫升饮料（100 克食品）少于 0.5 克，产品可标注为 "无糖"、"非糖 "或 "无糖"。
虽然很容易被标签上的文字误导，但营养成分表提供了食品所含营养成分及其含量的信息。虽然并非所有食品都必须贴标签，但有 "含 "或 "非 "等协调标签的食品以及声称具有营养功能的食品必须有营养成分标签，因此购买时一定要查看标签。
为什么它很甜，但热量却很低呢？
通常使用人工甜味剂（阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜 K、糖精等）来达到低热量和甜味的目的。
它的甜度是蔗糖的数百倍，只需少量就能增加甜味，因此热量几乎为零。
典型的人工甜味剂
人工甜味剂吃多了会怎样？
虽然国际公认一般饮用量是安全的，但应注意以下几点
1. 诱导暴饮暴食
人工甜味剂会带来甜味，但不会提高血糖水平。这会让大脑感觉能量仍然不足，从而导致暴饮暴食。
2. 味觉过度刺激和甜味依赖
当人们习惯了人工甜味剂的浓郁甜味后，就不再满足于正常的甜味，而倾向于食用更甜的食物。这会导致对甜味不敏感，增加糖的摄入量。
3. 对肠道环境的影响
一些研究表明，人工甜味剂会对肠道细菌的平衡产生负面影响。大量摄入会改变肠道细菌的平衡，从而导致肠胃松弛。
营养师的建议
在某些情况下，人们会认为 "因为是零热量，所以很健康"，并在其他餐食中增加热量摄入。
偶尔喝喝还行，但建议经常喝水或茶，平时少用。最好只在疲倦或非常想喝甜饮料时才喝。请注意食品标签的规定和甜味剂的特性，并善加利用。
摘要
- 零卡路里="每 100 毫升含少于 5 千卡的热量"，而不是完全为零。
- 查看营养成分表非常重要。
- 人工甜味剂的甜度是糖的数百倍。
- 零卡路里饮料偶尔饮用也是零。
